也称“金顶侧耳”、“玉皇蘑”、“榆黄蘑”，其子实体形如喇叭花，菇色金黄艳丽，气味醇香，质地脆嫩，口感细腻，素有“菇中之王”、“蔬菜之冠”的美称，为著名“山珍”之一。
黄金菇是一种治疗和保健兼具的药食同源食用菌。长期食用，有降低血压、降低胆固醇等功效，是老年人、心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品；入药，可治疗肾虚、阳痿、弱萎症（肌萎）和痢疾等症；与活性物质甘露醇结合可治疗肺气肿；能够增强人体免疫力，具有抗菌、抗氧化、缓解疲劳、化痰定喘、平肝健胃等功效。
